大豆ハンバーグ弁当

世間では今日から週明けですが
うちは旦那が昨日も出勤だったのでもう二日目のような気分です。
さらに朝からミーティングがあり
どこにでもいるチャチャ入れたがるくせに
要領が悪いおばちゃんにいらつきました。

あぁ　まさにブルーマンデー

最悪の週明けだわ、と思いましたが
今週末にはニューヨークなので
ちょっと気分が盛り上がってきました





大豆ハンバーグと野菜炒め
　市販の冷凍大豆ハンバーグを解凍し
　フライパンでニンジン、えのきと炒めました。
　最後にマヨネーズで調味して出来上がり。

塩茹でゴーヤ
ちぎり天と白菜のたいたん



さつまいものレモン煮
グリルチキン
切干大根
　ままかりのてんぷらを入れました
　コクが出て美味しくなりました
赤、黄、緑のピーマンの塩炒め

今日は品数はありますがいまひとつパンチがないおかずになってしまいました。
やる気がないのがばればれです…

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