チビの塾弁

今日は土曜日です。
でもチビの二つのお弁当を作りました。

まずは部活弁当。
朝6:40に出て行くというので
本人の希望でおにぎり＆肉じゃが。
食べやすいのが一番だとか…

そして二つ目は塾弁。



春季講習中なので今日のように一日2限ある日もあり
間に40分の休憩はあるものの15:30～22:00。
それでようやくついていってる感じなので
今の子は大変です…

焼肉丼
　玉ねぎ、人参、インゲン、エノキ茸を細切りにする。
　フライパンにオリーブオイルをしき
　薄切り牛肉をさっと焼き取り出しておき
　ポン酢をかける。

　野菜をそのフライパンで炒め塩コショウをする。

　丼にご飯を入れ野菜、肉の順で乗せる。

　上に乗せたアスパラはグリルで焼き
　軽く塩をしました。
　人参はクッキー型で抜き塩茹でしました。

　今日のフルーツはりんご。

　
明日はテニスの練習が一日あるので
やはりお弁当がいるとか…
結局週末もずっとお弁当作りです
えーん　ゆっくり寝たいよぉー


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